【デニーズ×レガーロ】高級ホテルのコース料理じゃん！Youtubeで人気のミシュラン店が監修した「スペシャルメニュー」ファミレスとは思えない美味しさです！

    Denny's（デニーズ）の50周年記念シリーズの「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修メニュー」が絶品でした！一品一品こだわり抜かれた本格的なイタリアンを2000円以下で味わえるんです。全国のデニーズで、都内有名店の味を気軽に試せるチャンスですよ！

    Kaori Miyajima
    by Kaori Miyajima

    美谷島 香 BuzzFeed LIFE Intern, Japan

    デニーズで、人気店シェフとコラボした「こだわりのイタリアンメニュー」を販売中です。

    BuzzFeed

    今年で50周年を迎えるファミリーレストラン「デニーズ」に、魅力的なスペシャルメニューが登場しました。

    ニュースリリースによると、都内有名レストランのシェフが直接監修したメニューをシーズンごとに提供するとのこと。

    今回は、9月12日販売開始の第1弾「Regalo（レガーロ）小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー」をレビューします。

    ファミレスとは思えない、本格的なコースメニュー。

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    「Regalo」は、東京都渋谷区にある高級イタリアンレストラン。なんと7年連続でミシュラン一つ星を獲得しています。

    重厚なメニューを開くと、料理についての丁寧な説明や開発ストーリーを見ることができ、シェフのこだわりとデニーズの意気込みが伝わってきました。

    「シェフのおすすめコース」はサラダ、スープ、パスタ3品で1969円（税込）。

    ミシュラン星付きレストラン直々の監修で2000円を切るとは驚きです。

    「ローストポークスライスとルッコラのインサラータ」

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    まず運ばれてきたサラダは、赤玉ねぎのスライスがトッピングされたローストポークと刻みルッコラのサラダ、ライ麦パンの3種盛り。

    ライ麦パンはデニーズでいつも提供されるおなじみの味。こんがり温められていて、ふわふわです。

    しっとり柔らかいポークと、香ばしいライ麦パンの相性がバツグン。

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    バジルソースがかかったグリーンのルッコラ、淡いピンクのローストポークのコントラストが見るからにおいしそう。

    ローストポークはしっとり柔らかく、ライ麦パンにのせて食べてもおいしいですよ。

    パンの香ばしさとほろ苦いルッコラ、玉ねぎのシャキシャキ食感がお肉の旨味を引き立てています。

    「卵と玉ねぎのズッパ」

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    次に、グツグツと音を立ててスープが運ばれてきました。

    デニーズの人気メニュー「オニオングラタンスープ」をベースに卵とチーズをのせて焼き上げ、アーモンドスライスをちらした熱々の一品です。

    玉ねぎの濃厚な甘みとチーズが絡み合う、とろけるおいしさ。

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    じっくり時間をかけて煮込んだような美しいあめ色の玉ねぎ。甘さと濃厚なコクがたまりません！ 

    スープの旨味をじゅんわり吸ったクルトンと、カリカリのアーモンドが好相性。

    スープにはとろみがあり、お皿も熱々なので温かいまま最後まで食べられます。  

    スパゲッティ「海老のマリナーラ」

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    スープを食べ終わるころに運ばれてきたパスタも熱々。

    ガーリックとアンチョビで味付けされたトマトソースに、海老とイタリアンパセリがのっています。

    ガツンとした旨みが押し寄せる、シェフこだわりのソース。

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    粗みじんのガーリックと魚介味あふれる濃厚なトマトソースは、パンチがきいていて絶品！

    今までデニーズで食べたどのパスタとも違う味わいに、店員さんに確認したところ、「スパゲティはデニーズのものを使っています」とのこと。

    シェフの監修によりファミレスのパスタでも特別な一品になる、ソースの奥深さに感動しました。

    いつものデニーズが特別な空間に。プチ贅沢気分を味わえますよ。

    Denny's（デニーズ）50周年特別メニュー「Regalo（レガーロ） 小倉知巳シェフ監修スペシャルメニュー シェフのおすすめコース」
    Miyajima Kaori / BuzzFeed

    デニーズ既存の食材とうまくコラボしながら、ファミレスの概念を覆すようなメニューが2000円以下で楽しめるプランに脱帽です。

    料理が提供されるタイミングもちょうどよく、コースとはいえ1時間以内で食べきれる印象でした。

    都内の実店舗になかなか足を運べない方や、長時間の滞在が難しい子連れの方でも 「Regalo」の味を気軽に試せるのがポイントですね。

    次のシェフの企画も楽しみになりました！

    味 ★★★★★

    ボリューム ★★★★☆

    コスパ ★★★★★

    リピート ★★★★★