暑い夏にぴったりなレシピの裏技が話題です。
JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部の公式アカウントが、「しっとりぷるんな豚冷しゃぶ」を作るための裏技をTwitterに投稿しました。
片栗粉でしっとりぷるんな豚冷しゃぶ。冷しゃぶを作るとき、豚肉に片栗粉をうすーーーくまぶしてから茹でると硬くなりにくく、食感もぷるんとして涼しげです(ちょいと面倒ではありますが！)。茹でたあとは氷水にとらず、自然に冷ますのがおすすめ。暑くなってくると定期的に作っちゃいます、冷しゃぶ。
お家にある食材を使って少し工夫をするだけ…というその“裏技”に、「ほほー、これはいいこと聞いた！」「なるほど、その手があったか！！」などのコメントが寄せられています。
投稿の内容とは…？
「みなさんのごはんがちょっと楽しくなること」を目指して、様々な情報を投稿をしている「全農広報部」の公式アカウント。今回は、「しっとりぷるんな豚冷しゃぶ」の作り方を丁寧に説明しました。
冷しゃぶを作るとき、豚肉に片栗粉をうすーーーくまぶしてから茹でると硬くなりにくく、食感もぷるんとして涼しげです（ちょいと面倒ではありますが！）。
「茹でたあとは氷水にとらず、自然に冷ますのがおすすめ」
美味しそうなお肉の画像とともに、裏技を紹介してくれる公式アカウント。投稿の最後には、「暑くなってくると定期的に作っちゃいます、冷しゃぶ」と中の人の心の声が漏れています😂
「しっとりぷるんな豚冷しゃぶ」
寄せられた反響
これからの季節にぴったりな「冷しゃぶ」の裏技に、Twitterユーザーたちは大盛り上がり。多くのコメントが寄せられました。
「なるほど、その手があったか！！こうするとパサパサしなくて済むね♪」
「真似してみます！今夜の夕飯はこれ！」
また、引用リツイート欄などには実際に“裏技”をした人からの好評の声もあります。
「しっとり柔らかでとっても美味しく出来ました❤️この夏たくさん作ります☺️🥗🐷」
「片栗粉まぶすと食感めっちゃ良くなったな」
「めちゃくちゃ美味かったのでみんなやって」
美味しくできたという声を見ると、真似してみたくなりますね…💓