まるでチーズケーキ…！おいしい燻製を簡単に作れるアイデア商品見つけた

コロナで家飲みが増えた方、多いと思います。おつまみを手作りできちゃうアイデア商品があるんです！

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

コロナで家飲みが増えましたね

お店で売っている既製品のおつまみも良いけれど、できたてを食べられる「手作りおつまみ」もおすすめ。

「家で作るのは困難」「部屋が煙だらけになる。くさくなる」と

多くの人が思っている燻製を家で簡単に作れるグッズをご紹介します。

直径12cmの小さな燻製器「もくもくクイックスモーカー」

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以前Twitterで話題になっていて買った、めちゃ簡単におつまみを燻製できてしまうアイテムです。

3000円以下でいつものチーズやベーコンがとても美味しくなる。

今だとAmazonタイム―セル祭りで29％OFFの2128円（10月30日9時時点）と普段よりぐっとお安くなっています。

付属品はこんな感じ

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燻製チップ（サクラ）とレシピも付いていて、初心者に優しいセット。

あと必要なのは固形燃料と着火器具だけ。

作り方は簡単

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真ん中の溝に燻製チップを入れて…

付属のお皿と具材を置き

固形燃料に着火して燻製開始！

5分ほど燻して火を消し、さらに10分ほどフタをしたまま様子を見ます。そしてオープン…！

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まるでチーズケーキ！ うまそう……

スモーキーでとろっとろなチーズの燻製のできあがり

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お皿が小さいので一度に多くは燻製できませんが、一晩のおつまみならこれで十分。付属のレシピ通りにやれば、初心者でも買ったその日に手作り燻製の魅力を実感できるはず。

これは本当におすすめ。 気になる方はタイムセール祭り期間中にぜひ！

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本格燻製したい！ということなら…

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ソト（SOTO）の「いぶし処 スモークスターターキット」。本体の高さは41.5cmで、肉や魚を吊るして熱燻（80度以上の高温で食材を一気に燻す方法／熱源として加熱用のバーナーが必要）できます。

4種類のチップに温度計もついて4302円（10月30日9時時点）。キャンプ場で本格的な燻製に挑戦してみたい人におススメです。

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土鍋で燻製を作るのも楽しいですよ

Junko Shirotori / BuzzFeed

私が10年愛用しているのは、三重県伊賀市の燻製専用土鍋「いぶしぎん」。

鍋の周りを水で密閉して燻製にするので、煙が外にもれません

Junko Shirotori / BuzzFeed

Junko Shirotori / BuzzFeed

飲み会で持って行くと喜ばれるのは半熟卵の燻製。いつも一番になくなります。

Amazonで6％OFFの8786円（10月30日9時時点）です。

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今回のAmazonタイムセール祭りはビューティ商品がお得

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