タレントの中川翔子さんが6月15日に自身のYouTubeチャンネル「中川翔子の『ヲ』」を更新。自身がオススメする鶏肉料理のレシピを公開しました。
今回中川さんが作るのは、鶏むね肉の“ガリバタポン”（ガーリックバターポン酢）炒め。
これは以前「鶏むね肉」とネットで検索して出てきたレシピをもとに作っていると話す中川さん。
このレシピで作ると、パサパサのイメージがあるむね肉が、ぷりぷりになるんだとか……！🥺🥺
【材料】
・鶏むね肉
・味の素
・塩
・ニンニク
・ポン酢
・バター
・お砂糖
・みりん
作る前に1つポイントが……！
調理を始める前に1つ大切なポイント。
それは、「むね肉を、砂糖・塩・酒に漬け込み少し寝かせること」。
こうすることによってパサパサというイメージのむね肉が、ぷりぷりになるそうです。
【作り方】
①まずはむね肉を大体1口大くらいにカット。
②ボウルを用意し、カットしたむね肉を味の素、塩、砂糖、酒でもみこむ。（5分くらい放置）
③ポン酢とみりんを同じ量、チューブにんにく、塩、コショウ、味の素をお好みの量別のボウルに入れタレ作り
④5分くらいつけおきした鶏むね肉に片栗粉をまぶす
⑤フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鶏むね肉を焼く
⑥全体が焼けたらお水を少し入れ、アルミホイルをかぶせて弱火で蒸し焼きにする
⑦水分が飛んだらタレを煮絡める
⑧全体にタレが絡んだらバターを加え、バターが溶けたら完成！！
「鶏むね肉のガリバタポン炒め」完成！
にんにくとバターとポン酢という最高すぎる組み合わせ……白米が欲しくなる味だ……😳
4月に結婚を発表したばかりの中川さんは「旦那さんが『めちゃくちゃおいしい！』『これが食べたい！』っていつも言ってます」と新婚エピソードも披露。そのおいしさに、スタッフ達も手を止めることなくパクパク食べています。
これは食欲抑えられなくなっちゃいそう……！😂
動画のタイトルは『【料理】鶏肉で超簡単に作れるダイエットレシピ！』。
YouTubeでこの動画を見る
動画ではもう1種類、鶏もも肉を使った「チキンステーキ」のレシピも紹介しています。
動画を見たファンからは
「めっちゃおいしそう……」
「めっちゃ勉強になります」
「簡単に作れるの嬉しいです」
などのコメントが寄せられています。