拝啓 カルロス・ゴーンさま
吉野家の「ねぎだく」が復活いたしました。




吉野家 築地店の営業終了から1年3ヶ月。
築地店の特殊メニュー「ねぎだく」が、本日1月8日より全国店舗で復活と相成りました。
ねぎだくは、牛丼の牛肉の量は変えずに玉ねぎを通常より多く盛り付けて提供した、築地店のみのメニューでした。
牛肉の旨味と特製のたれをじっくり染み渡らせた玉ねぎを味わえる「ねぎだく」。
牛丼マニアたちがうまい食べ方を探求して生まれた歴史的な逸品です。
ねぎだく牛丼並盛の場合、玉ねぎの量は「牛丼並盛」と比較して4倍増し、牛肉と玉ねぎの割合は1:2の割合で提供されます。
築地店で愛され続けてきた粋な食べ方を是非ご賞味いただきたく存じます。
増量分の玉ねぎは、サイズによっては丼の上に乗り切らない場合があるため、別鉢での提供となります。
玉ねぎを牛丼へ追加するタイミングはゴーンさまのお好み次第です。
牛肉を一緒に頬張った際の美味さを再確認したり、牛丼の玉ねぎならではの甘味やこく深さ、シャキシャキ感をじっくり味わったり、卓上にある紅生姜や特製七味で味に変化をつけたり。
築地店で愛され続けてきた牛丼の粋な食べ方を是非、ご賞味下さい。