マグロのすき身を調味料で和えたら笑えるほど美味かったので紹介します。
Hiroshi Ishii / BuzzFeed
さっそくですが、材料はこちらです。
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マグロすき身：約100グラム
小ネギ：お好みで
しょう油：大さじ1
ごま油：小さじ1
みりん：小さじ1
にんにく：少々
わさび：少々
まずはしょう油、ごま油、みりん、にんにく、わさびを
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よ〜〜〜く混ぜて
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マグロとネギを加えたら
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ざっくり和えて完成です。
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1分未満でできました。これがご飯によく合うんだ。
そのまま食べても美味しいですが、韓国のりで巻くと異次元の美味しさ！
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マグロの旨味と調味料の塩加減が最高。韓国のりの風味が駄目押ししてくる。
これはビールが捗る〜〜〜！！
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マグロ→ビール→マグロ→ビールの無限ループです。
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冷静になって考えました。もしやこれは焼酎にも合うんじゃ……？
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富乃宝山で試してみましょう。
まずはマグロを頬張って……
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焼酎で流す…………ふぅ、人類はとんでもない発見をしてしまったようだ。
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これは合う。口の中で海苔とマグロと焼酎が見事に調和し、マグロ→焼酎→マグロ→焼酎の無限ループに陥ります。
簡単で美味しいレシピです。皆さんもお試しあれ〜。
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