大根がメインのレシピ「無限大根」が超ウマい!
大根がモリモリ食べれるレシピです。
実家から大根が送られてきたので「無限大根」を作りました。

Hiroshii Ishii / BuzzFeed
美味しいのに超簡単!料理ができない私でも作れたのでレシピを紹介します。
材料はこちら

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【材料】
大根:1/4
ホタテ貝柱ほぐし身:1缶
マヨネーズ:大さじ1
ポン酢:大さじ1
塩:少々
作り方
1.大根を3〜5ミリ程度の細切りにします
2.ボウルに入れたら塩を少々加えて軽くもみ、5分程度放置します
3.大根から出てきた水を捨てたらホタテ缶を汁ごと入れ、マヨネーズとポン酢を加えてざっくり混ぜたら完成です!
もっと詳しい作り方

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1.まず大根の皮をむきます。

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2.大根を3〜5ミリ程度の輪切りにしたら

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3.細切りにします。

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4.ボウルにうつし塩を少々加えて、

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5.軽く揉んだら5分程度放置してください。

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6.大根から水分が出ますので、これは捨てちゃいましょう。

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7.水気を切った大根にホタテ缶を汁ごと、マヨネーズ大さじ1、ポン酢大さじ1を加えます。

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8.ざっくり混ぜたら完成!
大根とホタテの相性が抜群です!

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しんなりとした大根にホタテの旨味とマヨネーズのまろやかさがぴったり合う!そしてポン酢いい仕事するんです。
カイワレを入れたり輪切りのちくわを加えても良さそう。お好きなアレンジでお試しください!