大根がメインのレシピ「無限大根」が超ウマい！

    大根がモリモリ食べれるレシピです。

    Hiroshi Ishii
    by Hiroshi Ishii

    石井 洋 BuzzFeed Staff, Japan

    実家から大根が送られてきたので「無限大根」を作りました。

    Hiroshii Ishii / BuzzFeed

    美味しいのに超簡単！料理ができない私でも作れたのでレシピを紹介します。

    材料はこちら

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    【材料】

    大根：1/4

    ホタテ貝柱ほぐし身：1缶

    マヨネーズ：大さじ1

    ポン酢：大さじ1

    塩：少々

    作り方

    1.大根を3〜5ミリ程度の細切りにします

    2.ボウルに入れたら塩を少々加えて軽くもみ、5分程度放置します

    3.大根から出てきた水を捨てたらホタテ缶を汁ごと入れ、マヨネーズとポン酢を加えてざっくり混ぜたら完成です！

    もっと詳しい作り方

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    1.まず大根の皮をむきます。

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    2.大根を3〜5ミリ程度の輪切りにしたら

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    3.細切りにします。

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    4.ボウルにうつし塩を少々加えて、

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    5.軽く揉んだら5分程度放置してください。

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    6.大根から水分が出ますので、これは捨てちゃいましょう。

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    7.水気を切った大根にホタテ缶を汁ごと、マヨネーズ大さじ1、ポン酢大さじ1を加えます。

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    8.ざっくり混ぜたら完成！

    大根とホタテの相性が抜群です！

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    しんなりとした大根にホタテの旨味とマヨネーズのまろやかさがぴったり合う！そしてポン酢いい仕事するんです。

    カイワレを入れたり輪切りのちくわを加えても良さそう。お好きなアレンジでお試しください！