週末の吉祥寺ランチは「絶品シカゴピザ」と「クラフトビール」が最強です！

駅からほど近いシカゴピザの店「ザ・ルーフトップ・ブッチャー」を紹介します。週末ランチにおすすめです。

東京西部の人気エリア・吉祥寺。週末のランチスポットはたくさんあれど、一押しはココです！

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窯焼きのシカゴピザと熟成肉、そしてクラフトビールの店「ザ・ルーフトップ・ブッチャー」です。

この厚み。豊かなトッピング。そして芳醇なトマトソースとチーズ。たまんないんです…。

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2018年の開店以来、連日満員の人気店。事前の予約をお勧めします。

平日はディナー営業オンリー。土日祝日はランチ営業もやっているので、こちらでランチのコースを予約しました。

場所は吉祥寺駅南口から徒歩数分の好ロケーション！

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南口を出たら西に進み、左手に「餃子酒場」と「ファミマ」の間にあるエレベーターに乗って下さい。

入り口の看板がそそりますね

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エレベーターを降りると、すぐに開放的なテラス席が！

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吉祥寺の街を眺めながら食事できます。

壁にはクラフトビールを注ぐタップがズラリ

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まずキリッと冷えたクラフトビールで乾杯します

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「1杯目を軽やかに爽快に楽しんでもらうため」自社醸造したというクラフトビール「エンジン・フォー・ブッチャー」をチョイス。

グビッと飲むと、爽やかなホップの味とすっきりしたのどごしが。

あーーー。暑さが一気に去って行く！そして食欲のエンジンも絶好調に。

まずはケイジャンチキンのチョップドサラダと、

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1センチ角に切った新鮮な野菜の上にパルミジャーノが載ったチョップドサラダです。

トマトの甘みと、紫タマネギのシャクシャク感がたまらない。

ケイジャンチキンもよく合う。

生ハムやピクルスなど前菜5種盛りをいただきます

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ビールをぐびっ。前菜をパクっ。このリズムを繰り返すとグラスもお皿もあっという間に空に。

看板メニューの一つ、「熟成肉の3種盛り」がやってきました

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東京のプランドポーク東京X、米アンガス牛、そして鳥取・大山鶏のグリル。

付け合わせのソースでも、お塩でも美味しい！

見て下さい、この絶妙な色！

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アンガス牛は柔らかすぎず、でもしっかりとした食感。かみしめると、肉汁がじゅわっと口の中に拡がります。

東京Xはカリッとした焼き具合と甘〜い脂、そしてしっとりとしたお肉が見事なハーモニー。

この日は固定のコースだったのでこの3種盛りでしたが、夜の部はさまざま組み合わせが楽しめます。

そしてお待ちかねの窯焼きのシカゴピザです！

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たっぷりのフレッシュマッシュルーム。そしてトマト。その下には豊かなソースとチーズが隠れています。

持ち上げると、チーズがぐーーっと伸びて…あああーー。早く食べたい。

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ヘビーに見えるのに、不思議と胃にもたれないんだよなー。

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シカゴピザはイタリア系移民の多い米シカゴの名物。厚い生地で深いお皿を作り、中にたっぷりのチーズとソース、トッピングを詰め込んで焼くのが流儀です。

お腹いっぱいでもデザートは別腹。チーズケーキをいただきます。

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最後に、アールグレイが薫るアイスティーでクールダウン。ああ、満足。

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ランチ営業は土日祝日のみ。大変人気の店なので予約をお勧めします。

お店の情報＆予約はこちらから👉

ザ・ルーフトップ・ブッチャー シカゴピザ ＆ ビア 吉祥寺店

週末のランチコースは1人2500円。予約は2人から。

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7F

〈営業時間〉

月、火 17:00-23:00

水、木 17:00-23:30

金 17:00-24:00

土 12:00-24:00

日 12:00-22:00