【春キャベツで白米10杯はいける絶品レシピを発見】 Collaboration With DAIGOも台所

ふっくらと柔らかく、甘みが強いことが特徴の春キャベツ。豚ひき肉、長ねぎと炒めるだけの簡単レシピです。にんにくとしょうがが効いていて、ピリっと辛いトウバンジャンがアクセントになっています♪白米がすすむこと間違いなし！家族からもリピートをお願いされる絶品レシピです。

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トウバンジャンの量はお好みで。ぜひ、作ってみてくださいね♪

春キャベツの辛み炒め

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2人分

材料：

春キャベツ　200g

豚ひき肉　100g

長ねぎ　1/2本

サラダ油　大さじ2

トウバンジャン　大さじ1

にんにく（みじん切り）　　小さじ2

しょうが（みじん切り）　　小さじ2

【A】しょうゆ　大さじ2

【A】水　大さじ1

【A】酒　小さじ1

【A】砂糖　小さじ1/2

【A】コショウ　適量

作り方：

① キャベツは大きめにちぎり、固いところは薄切りにする。長ねぎは縦半分に切って斜め細切りにする。

② ボウルに【A】を入れ合わせておく。

③ フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、強火で①のキャベツを炒める。軽くしんなりとして香りが出たら取り出す。

④ フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、中火で豚ひき肉を炒める。火が通ったら端に寄せ、油ににんにく、しょうが、トウバンジャンを加えて炒める。

⑤ キャベツを戻し入れて炒め、②を加えてふたをし、中火で2分蒸し焼きにする。

⑥ ⑤に①の長ねぎを加え、強火で炒めたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳