【しいたけ、実は春も旬なの知ってた？】「春子」って言うよ！しいたけだけで一品レシピ

しいたけといえば秋のイメージがありますが、実は「春」も旬。春は「春子」、秋は「秋子」と呼ぶそうです。今回は、しいたけだけで一品できちゃうレシピをご紹介します。間違いない味付けで、ご飯がすすんでしょうがない！お酒のおつまみにもぜひ♡

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七味唐辛子がピリッとアクセントになっていて、たまらない！ぜひ、作ってみてくださいね♪

おつまみしいたけ

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2人分

材料：

しいたけ　6個

片栗粉　大さじ2

サラダ油　大さじ2

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】酒　大さじ1

【A】みりん　大さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/4

作り方：

① しいたけは軸の先端を切り落として縦半分に切り、片栗粉をまぶす。

② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を並べて両面をこんがりと焼く。

③ ②に【A】を加えて煮絡める。お皿に盛り、お好みで七味唐辛子をかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳