【この発想はなかった】逆きつねうどん！？油揚げの中からうどんが出てくる！

奈良の名物を再現してみました♪油揚げを破くと、中からうどんが出てくる！見て楽しい、食べて美味しい！子どもも大喜びな簡単うどんアレンジレシピです。

逆きつねうどん

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カレーうどんも良いかも？お好みの味で、ぜひ作ってみてくださいね♪

【この発想はなかった】逆きつねうどん！？油揚げの中からうどんが出てくる！😳🥢 / Noodle Stuffed Fried Tofu Skin pic.twitter.com/CmGqluRyZw

— Tasty Japan (@TastyJapan) May 18, 2023

材料：

1人分

油揚げ　1枚

ゆでうどん　1人分

A水　300ml

A薄口しょうゆ　大さじ1

Aみりん　小さじ1

A顆粒和風だし　小さじ1

七味唐辛子　適量

長ねぎ（輪切り）　適量

かまぼこ　適量

作り方：

① 熱湯をかけて油抜きした油揚げをまな板におき、菜箸で手前から奥に向かって3往復させる。

② 油揚げの片端を包丁で切り、ゆでうどんを入れる。油揚げの口を切った油揚げで結んで閉じる。

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③ 鍋にAを入れて煮立て、②を入れて3分程度煮る。長ねぎとかまぼこをのせ、七味唐辛子をかけたら、完成！

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🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳