【豆腐と大根、どっちが好き？】歯応えがクセになる！絶品しみしみマーボー大根

豆腐で作るマーボー豆腐ですが「大根」で作ってもおいしいって知っていましたか？歯応えが良く、味もしみて、家族が大喜びの絶品おかずが作れちゃいます！大根が余った時にはぜひ作ってみてください。簡単だけど、間違いなし！なレシピです。

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ご飯がすすむ！ぜひ、作ってみてくださいね♪

マーボー大根

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1人分

材料：

豚ひき肉　100g

ごま油　小さじ1

【A】大根（1センチ角）　250g

【A】長ねぎ（みじん切り）　1/4本

【A】水　200ml

【A】しょうゆ　大さじ1と1/2

【A】砂糖　大さじ1

【A】コチュジャン　小さじ1

【B】水　大さじ1

【B】片栗粉　大さじ1/2

作り方：

① フライパンにごま油をひき、豚ひき肉に火が通るまで中火で炒める。

② 【A】を入れてふたをし、弱火で10分煮る。

③ 【B】を入れて中火で加熱し、とろみがついたら完成！

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳