ホイル包みハンバーグ
材料:
2人分
A合い挽き肉 300g
A玉ねぎ(みじん切り、炒める) 100g
A卵 1個
Aパン粉 1/2カップ
A牛乳 大さじ1
A塩 小さじ1/2
Aナツメグ 適量
A黒コショウ 適量
サラダ油 適量
ブロッコリー 適量
しめじ 適量
B中濃ソース 大さじ5
Bケチャップ 大さじ3
B水 大さじ3
B砂糖 大さじ1
バター 10g
作り方:
① ボウルにAを入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、ハンバーグ型に形成する。
② フライパンにサラダ油をひき、①を入れ両面こんがりと焼く。(完全に火が通っていなくてもOK)
③ アルミホイルをひき、その上に②のハンバーグ、ブロッコリー、しめじをおく。
④ ②のフライパンにBを入れ一度煮立たせる。火を止めバターを加える。
⑤ ③の上に④のソースをかけ、アルミホイルで包む。220度のオーブンで15分加熱したら、完成!
🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳