切り餅でフルーツ大福
実は家で簡単に作れちゃう！切り餅でフルーツ大福🍓🥝🍊 / Daifuku with Fruits
材料：
2人分
市販の切り餅 4個
牛乳 80ml
砂糖 30g
白あん 200g
みかん 1個
キウイ 1/2個
いちご 2個
片栗粉 適量
作り方：
① 切り餅を1センチ角に切る。いちごは洗って水分をよくふき、ヘタをとる。みかんは皮をむき、白いスジをとり半分に切る。キウイは皮をむき半分に切る。
② ①のフルーツにそれぞれ白あんで包み丸める。
③ 耐熱容器に①の切り餅を入れ、牛乳、砂糖を加えふんわりラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで3分ほど加熱し、木べらでよく混ぜる。
④ 片栗粉をふったバットに③を入れ6等分に分ける。②を包み、丸く形を整えたら、完成！
