クリームチーズとジャム!?ブラジルで進化を遂げた「寿司」がすごい
寿司の新常識:シャリは海苔で巻かない。
日本の「寿司」がブラジル人の手にかかるとこう変わる↓

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日系人の多いブラジルで生まれる「寿司」ってどんなの?
1. こ、胡椒和え…?胡椒が和えてある寿司ってどんなの?!?

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一見、日本にもありそうな普通のお寿司。

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中には天ぷら…ではなく、エビフライが。

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まあまあまあ…。エビフライでもアリ?

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アメリカのカリフォルニアロール的なお寿司のようです。
2. なんだかすごそう。

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ただのサーモンの巻き寿司ではありません。
ボリュームがすごい。

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中身飛び出ちゃってるし。
サーモンにクリームチーズにニラ入り。

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そうです。ニラです。ネギではありません。
3. こんな名前の寿司、初めて見た。

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ホット?温かい寿司?

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見ただけでは何か分かりません。
「ホット」とあった通り、揚げてあるそうです。

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しかも、中にはまたしてもクリームチーズ!
4. スイスチャード巻き、とは…?

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見た感じ、何かの軍艦っぽい。

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え、これは海苔じゃない…?
なんと「スイスチャード(フダンソウ)」という野菜でシャリを巻いているそうです。
まだあまり味の想像がつかない…。

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甘い?!葉っぱに巻かれた甘い寿司ってどんなの?!?
5. ヤバいのが来た。

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ブラジル寿司の最終兵器。
名前もすごかったけど、見た目もなんかすごい。

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甘いの?しょっぱいの…?