高級チョコを最大限楽しむコツはこれ！ゴディバで聞いてみた

本当のチョコ好きなら、当然テイスティングの方法だって知ってるよね？

チョコレートって最高じゃないですか？でも、急に気になったら夜も眠なくなっちゃったんですよ、チョコレートのプロってどうやってテイスティングするんだろって。

Godiva

ということで、来たのはゴディバ。ここなら間違いなく正しいチョコの味わい方を教えてくれるはず。だってゴディバだもん。

Godiva

1. 包み紙を剥がしたら、まず触って確かめる。

Evelyn Liu / BuzzFeed

プロはやっぱり最初から違う。1ピース取り出したら、品質がどれほどのものかを確認するらしい。

どうやって知るかって？光を反射するものであればあるほど、品質も良いらしい。

だから、プロはこの輝きをヒントに適温（18〜20℃）で保存されたチョコを探す。

2. 香りを引き出すためにチョコをこする。

Evelyn Liu / BuzzFeed

では、実食！と思ったそこのあなた。まだ早い。

まずはチョコレートの香りを存分に楽しむ。これこそがプロの味わい方。

3. そしていよいよ…口の中に。

Evelyn Liu / BuzzFeed

さてさて、待ちに待った瞬間です。くれぐれも慌てず、深呼吸をしてからゆっくり味わうように。

これがプロのテイスティング！ぜひ、皆さんもお気に入りのチョコレートで試してみてはいかが？

Evelyn Liu / BuzzFeed

より詳しいテイスティング方法は、この動画で。

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この記事は英語から翻訳・編集しました。翻訳：千葉雄登