20分待っても食べたい！星乃珈琲の「窯焼きスフレ」ふわふわすぎて感動した...！

星乃珈琲といえばメレンゲをたっぷり使ったふわふわパンケーキが有名ですが、実はデザートメニューに隠れた名品があるんです。その名も「厚焼きスフレ」。ふわふわ感がヤミツキになるんです～

星乃珈琲の隠れた名品をご紹介します。

Hanatomo for BuzzFeed

それがこちらの「窯焼きスフレ」！値段は605円です。

Hanatomo for BuzzFeed

同店オリジナルの生地にメレンゲを合わせ、専用の窯でじっくりと焼き上げた一品。

なので、焼き上がりまで20分ほどかかるんです…！

ソースは「アングレーズソース」か「チョコレートソース」のどちらかを選ぶことができます。

今回は「チョコレートソース」をチョイスしてみました！

横から見ると、スフレの膨らみが良く分かります。焼きたての香ばしい香りが漂ってくる。

Hanatomo for BuzzFeed

スフレの中央にスプーンで穴をあけ、その中にソースを入れてかき混ぜます。

Hanatomo for BuzzFeed

熱々のスフレ生地は、香ばしさと上品な甘さが特徴です。

Hanatomo for BuzzFeed

じっくりと焼き上げた生地は”ふわふわ”というよりも”しゅわしゅわ”とした食感。

口に入れた瞬間に溶け出します。まるで綿菓子を食べているかのような食感です。

このスフレ生地に、濃厚なチョコソースが相性バツグンです。

そのまま食べても良し、チョコソースを絡めて食べるのも良し！

とろける食感と濃厚な味わいは、一度食べるとヤミツキになりますよ～

味 ★★★★★

贅沢さ ★★★★☆

コスパ ★★★★★

リピート ★★★★☆

濃厚な味わいを求めるならコメダ珈琲のモンブランもオススメです。

Hanatomo for BuzzFeed

「純栗ぃむ」。値段は450円です。

ふわふわのスポンジ生地に、たっぷりのマロンクリームを絞った一品です。

Hanatomo for BuzzFeed

マロンクリームがすごく濃厚！栗の美味しさがガツンと味わえます。

生クリームはミルキーで、軽やかな口どけ。スポンジ生地の柔らかな食感ともマッチしています。

シンプルな見た目ですが、濃厚で美味しいですよ～

味 ★★★☆☆

贅沢さ ★★★★★

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★★☆