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鶏もも肉とアボカドのマヨポン炒め〜さっぱりサラダ感覚で♪〜

がっつり系サラダ!鶏もも肉とアボカドを使ったレシピ

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鶏もも肉とアボカドのレシピをご紹介します!

野菜とお肉がゴロゴロと食べ応え抜群♪

サラダ感覚で食べられるのでダイエットにもおすすめです!

マヨネーズとポン酢しょうゆで味付けしているので、さっぱりと仕上がってます♡

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!

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鶏もも肉とアボカドのマヨポン炒め

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2人分

材料:

鶏もも肉 1枚

アボカド 1個

玉ねぎ 1/2個

リーフレタス 適量

Aマヨネーズ 大さじ1

Aポン酢しょうゆ 大さじ1 1/2

Aおろしにんにく 少々

Aわさび 小さじ1/4

A砂糖 小さじ1/4

ごま油 大さじ1

塩 小さじ1/3

黒コショウ 少々

作り方:

1.鶏肉は一口大に切って塩、黒こしょうを振る。玉ねぎは縦半分に切ってから横薄切りにする。アボカドは1.5㎝角に切る。レタスはちぎる。Aを混ぜる。

2.フライパンを熱してごま油をひき、鶏肉を皮を下にして並べて強火で2分焼く。焼き目が付いたら返し、玉ねぎを加えて中火で5分炒める。しんなりしたらAを加えて炒め煮する。

3.汁気が少なくなってきたらアボカドを加えてザッと炒める。味をみて薄ければ塩でととのえる。

4.器にレタスをしき、(3)を盛って黒コショウを振り完成!

🍳🍳🍳Let's try🍳🍳🍳