至極のふわふわ卵の作り方を試してみたら、簡単すぎてリピート確実になった!

    卵好きにはたまらんのです💕

    ふわっふわの卵を作るのって実は難しくない?

    何を隠そう、筆者は卵が大好きで、オムライスやら卵焼きやら卵を食べない日はないってくらい毎日食べてます笑笑

    でも卵って火が通りやすくて、ちょっと目を離した隙に固くなっちゃうこともしばしば……。

    そんな時にふわっふわの卵を生み出すこの投稿に出会いました。

    ふわふわ卵をつくりたーいっ!と思ったのはもちろん、

    レシピを試してみたらすごく美味しくて簡単だったので紹介します!

    ぼく◓イラスト料理研究家さん(@boku_5656)が投稿しているメニューは「トマたま🍅」です!

    一番幸せな【ふわとろ卵】作った 「卵2個に対してマヨ大さじ1」の割合で焼くと、固くなりにくくて、冷めてもふわふわ〜な卵になる☁️

    Twitter: @boku_5656

    中国料理の「西紅柿炒鶏蛋」をベースにしているといいます。

    必要な材料はたったの5つ!

    ・卵

    ・マヨネーズ

    ・トマト

    ・油

    ・中華だし

    Chinatsu Kobayashi

    なんと3ステップで「トマたま」を作れちゃうんです!

    早速やっていこう💨

    1.ふわとろ卵をつくる

    ふわっふわとろとろの卵を作るために一番大事なコツは

    「卵2個に対してマヨネーズ大さじ1」の容量を守ることだといいます。

    Chinatsu Kobayashi

    早速混ぜていくと少しクリーム色みたいな色になってきましたね〜。

    Chinatsu Kobayashi

    これを油を引いて熱したフライパンで軽く炒めます。

    Chinatsu Kobayashi

    半熟くらいまで火が通ったらお皿にだしておくだけ!

    これで「ふわとろ卵」は完成です。

    2.トマトをくし切りにして炒める

    Chinatsu Kobayashi

    トマトはくし切りにして、さっき使ったフライパンに油を引いて炒めます。

    3.トマトに火が通ったら、1の「ふわとろ卵」を加えて、中華だし小さじ1を加えて完成!

    Chinatsu Kobayashi

    早い…..早すぎる!

    3分かからずに完成しました🤤

    Chinatsu Kobayashi

    卵もふわふわでスクランブルエッグに失敗した時にありがちなあのパサパサ感がない….!!

    トマトと卵の相性がバッチリでご飯もすすみました🍚

    今夜のおかずにいかがですか?


    ご意見を募集しています

    📣BuzzFeed Newsでは、LINE公式アカウント「バズおぴ」(@buzzopi)で、読者の皆さんのご意見を募集しています。

    日々の暮らしで気になる問題やテーマについて、皆さんの声をもとに記者がニュースを発信します。

    情報や質問も気軽にお寄せください🙌LINEの友達登録でBuzzFeed News編集部と直接やりとりもできます。様々なご意見、お待ちしています。

    友だち追加