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どんな料理にもよく合う「食べる調味料」って知ってますか？
これこれ、山わさび！！！
左側は見慣れてる緑のわさび。右側が山わさび。
「プレーン」は後味がスッキリしていて食べやすい！
「醤油漬け」は和食との相性がバツグン！
例えば、ご飯の上に目玉焼きと山わさびを乗せて、
ちょっと醤油を垂らしてかき混ぜて食べる。ただそれだけなのに、なんか泣けるくらい美味しいんですよ。
おにぎりに、アクセントとして山わさびを乗せても最高。
お寿司にちょい乗せすると、いつもとは違った味が楽しめます。
豆腐に乗せて「山わさび冷ややっこ」を作れば、立派なおつまみが完成！
家で週1ペースでジンギスカンを食べてるのですが、
ジンギスカンと山わさびの相性が、これまた最強なんです。
牛タンに乗せて食べるとビールがよく進むし、
ハンバーグに乗せれば「大人のハンバーグ」に。
蕎麦に混ぜて食べると、スーッと爽快な風味がたまらないんですよ。
カップ麺にちょい足ししても美味しいです。色々試しましたが「クッタとんこつ味」との相性が最高でした。
「蒸し鶏とパスタをごま油で和えて、海苔をかける。食べる前に山わさびを好きなだけ混ぜて食べると最高」
料理が楽しくなる調味料です。お試しあれ！
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