水だけでできるってほんと？人気の非常食「尾西食品のアルファ米」を食べ比べしてみたよ

お水だけで作れるもちもちご飯！尾西食品の「アルファ米12種コンプリートBOX」を実際に食べてみました。保存期間も長いので備蓄用にオススメですよ！

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災害時に役立つ尾西食品の「アルファ米セット」

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災害時の非常食といえば「アルファ米」。常温で約5年と長期保存できて、お湯か水さえあればおいしく食べられるスグレモノです。

その中でも特に有名な「尾西食品」のアルファ米は、定番の白飯はもちろんドライカレーやチキンライスなど味のバリエーションが豊富。

「尾西食品のアルファ米12種コンプリートBOX」は、楽天デイリーランキング「防災関連グッズ・非常食」部門で上位にランクインしています（3月16日16時時点）。

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尾西食品のアルファ米を実際に食べてみました

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アルファ米とは炊き上げたお米を乾燥させて作ったもの。

とっても軽くてコンパクトなパッケージですが、炊き上がりはたっぷり260g。お茶碗約2杯分です。

まずは「白飯」から。袋を開けたら脱酸素剤とスプーンを取り出します

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お米の中に埋まっていることもあります。取り出すのを忘れずに！

カラカラに乾燥したアルファ米が入ってます。

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袋の内側にプリントされている注水線を目安に、お湯もしくは水を注ぎ入れます。

お湯で作ってみましょう

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よりおいしく仕上がるのはお湯だそうです。

内側の注水線までお湯を注ぎ、付属のスプーンでよくかき混ぜます。

白米×お湯の待ち時間は15分間！

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アルファ米の種類、お湯と水のどちらを使うかで待ち時間が変わるのでパッケージの裏面をチェックしてくださいね。

炊き上がりました！

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15分後、袋を開けてみるとしっかり炊きあがっていました。

温度も結構キープされていて、湯気がすごい…

見てください、しっかりした米粒！一粒ひとつぶがふっくらしています。

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ベチャっとした食感なのかな…？と不安でしたが、まったくそんなことありませんでした。箸でしっかりつかめる、ちょうど良い硬さ。

お湯を入れただけとは思えない立派なご飯に、ちょっと感動…！

続いて「五目ごはん」も作ってみます

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アルファ米は白飯だけでなく、ピラフやドライカレーなどいろんな種類が展開されているんです。

アルファ米と、乾燥した具が一緒に。

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アルファ米と一緒に、ニンジンと油揚げ、ゴボウ、シイタケ、コンニャクの5種類の具が入っていました。

五目ごはん×水の待ち時間は60分間！

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水を使う場合も、作り方はお湯の時と一緒です。注水線まで水を入れて、よく混ぜて待つだけ。

水の場合は待ち時間が長いので、食べる時間に合わせて事前に準備しておくといいですよ。

具の存在感ばっちり、満足度の高い五目ごはんです

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60分後、しっかりとした食感のご飯が完成しました。お米の食感はお湯で作ったときとあまり変わりません。

コンニャクのプリッと感と、ニンジンの歯ごたえがいい感じ。

味のバリエーションは12種類！

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白飯、赤飯、わかめごはん、山菜おこわ、五目ごはん、ドライカレー、チキンライス、えびピラフ、松茸ごはん、きのこごはん、白がゆ、梅がゆが各1食ずつ入ってます。

水さえあればご飯ができるので、災害時などいざという時のためにいくつか家にあると安心だと思います。

12種類のセットはAmazonでも買えます。

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