ご飯がすすみまくってしょうがない！キムチの素の「アイデアレシピ」が簡単でむっちゃウマい！

桃屋のレシピサイトで見つけた「ニラキムチ」が簡単で美味しい！「キムチの素」でニラを揉むだけで、絶品のキムチが出来るんです。生ニラのザクザクとした食感と、後を引く辛さがたまらない…。ご飯、そしてビールにピッタリの“サボり飯”です！

ニラを買ったらどうしますか？

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

私は、桃屋で揉みます。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

揉むだけで…

美味しい「ニラキムチ」ができるんです。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

ご飯にも、ビールにも合う最強のおかずです。

このレシピ、私が考えたわけではなく、桃屋の公式レシピサイトで知りました。

作り方を簡単にご紹介します。

ニラ1束（＝1袋）を7cmに切ります。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

「1束は多いな…」という場合、この後のタレの量を調節してください。（調節しないと、かなりしょっぱくなります）

「キムチの素」大さじ2、砂糖小さじ1を混ぜます。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

そして…

よく揉み、冷蔵庫で一時間以上置きます。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

手につく匂いが気になる方は、ビニール手袋をした方が良いですね。

たったこれだけで…

完成です。ご飯に強烈に合います。

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

生ニラのザクザク感がなんともいえず美味しい…。焼肉屋さんの「キムチ3種盛り」に入れて欲しいです。

そして改めて、「キムチの素」の完成度に驚きます。さすが桃屋。

もちろんおつまみにも！

Tomoya Kosugi/BuzzFeed

※キムチの素は思っているよりもしょっぱいので、少しずつ足していくのがオススメです。

ぜひ試してみてくださいね！

味 ★★★★☆

手軽さ ★★★★★

リピート ★★★★☆

最近ハマっているカルディのおつまみがコレ。

BuzzFeed

「スモークド ムール貝（塩水漬け）」、価格は249円です。

最初はすこし高いな〜と思っていたんですけど、

249円でこの量はスゴイのでは…？

BuzzFeed

大ぶりなムール貝がゴロゴロ入っています。

周りの液体は塩水です。

一つ食べてみると…

「さっき海で獲ってきたよ」みたいな磯臭さが最高…！

BuzzFeed

海釣りの記憶がよみがえります。

スモークの香りは最小限。シンプルな塩味がムール貝の旨みを引き立てています。

そして、カロリーが低めなのも嬉しい。

BuzzFeed

どこまで優秀なおつまみなんだ！

ワイン、シャンパン、ビールなど、洋酒に合いそうな感じです。

貝好きの方は必見です！

味 ★★★★☆

香り ★★★★★

コスパ ★★★★☆

リピート ★★★★☆