恐ろしくウマいやん…！カルディ「高級インスタント麺」すぐ売り切れるのも納得だわ。

カルディで買える「ラクサラーメン」のクオリティがすごい…！ココナッツパウダーとラクサペースト、2種類の素で作るスープが非常に奥深い味なんです。すぐ売り切れるのも納得だわ…。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

カルディで見つけたラーメンが美味しすぎる…！

Tomoya Kosugi / BuzzFeed

それは…！

こちら、ラクサラーメンです。

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価格は1食354円。

インスタントラーメンにしてはかなりゴージャスなお値段ですよね…！

でも…

とにかく、スープが恐ろしくウマい。

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麺は正直どうってことありません。

スープ。とにかくスープがウマいんです…！

ココナッツがマイルドで、エビ出汁が効いていて、ほんのりカレーっぽくて…

一言では言えない複雑な美味しさです。価格のことはひとくちで頭から吹き飛んでしまいました。

カルディでバイトをしていた友達がいるのですが、この商品は入荷してもすぐ売り切れるほどの人気だったそう。

美味しさの秘密は、2種類の袋にあり。

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袋の一つはココナッツパウダーで、

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もう一つはラクサペースト。

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パッケージの裏をみると、

ラクサペースト（植物油脂、唐辛子ペースト、乾燥エビ、エシャロット、ガランガル、エビペースト、ターメリック、ターメリックパウダー、レモングラス、ラクサリーフ、唐辛子、白胡椒、チリパウダー）

との記載が。そりゃ深い味になるわけだ…。

この二つを混ぜて沸騰させます。

沸騰させたスープに麺を入れて、7分煮込めば完成です。

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作り方は通常のインスタントラーメンとほぼ一緒ですね。

具は何も入っていないので…

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パクチーを入れてみました。

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これが大正解！パクチーを入れることによって、よりお店の味に近くなります。

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どっさり入れましたが、足りなくて追加したほどです。

スープが非常に美味しいので、海老や肉は無理して用意する必要はないと思います。

ただ、パクチーは入れた方が良いかも…！

人気商品のため、売り切れていることがしばしば…。

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私はよくカルディに足を運びますが、ラクサラーメンは本当に【入荷待ち】の状態が多いです。

出会えたらとりあえず一つ試してみるのをオススメします。

また、割高にはなりますがAmazonでも買えるみたいです。

エスニックな味がお好きな方にオススメ…！

味 ★★★★★

辛さ ★★★☆☆

コスパ ★★★★☆

エスニック料理が好きなら、無印の「カオマンガイ」もオススメです！

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お値段は290円です。

カオマンガイとは、タイのチキンライスのこと。茹でたチキンと、その茹で汁で炊いたご飯を一緒に食べる料理です。

簡単にタイの屋台で食べるような、カオマンガイが出来ちゃいますよ〜！

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鶏肉がしっとりと柔らかい！付属の甘辛いタレとの相性バツグン！

ご飯も鶏の出汁がしっかり染み込んでいて、そのまま食べても美味しいです。

簡単に作れるので、本場のカオマンガイを食べたい人にオススメ。

味 ★★★★☆

辛さ★★★☆☆

コスパ ★★★☆☆

リピート ★★★★☆

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。