こんな旨いもんネットで買えるの？！北海道「牛とろ丼」にハマっちゃった

あの「牛とろ」がネットでお取り寄せできるだなんて知らなかったよ。

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おいしい「牛とろ丼」が食べた〜い！

Ayumi Mori for BuzzFeed

北海道十勝の郷土料理「牛とろ丼」は、ご当地どんぶり選手権などさまざまなイベントで賞を獲得している人気料理。

そんな牛とろ丼を自宅で簡単につくれる「牛とろフレーク」が、じつは楽天やAmazonでお取り寄せできるんです。

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さっそくお取り寄せ！ おしゃれなパッケージで冷凍便で届きました。

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「十勝スロウフード」というお店が販売しています。

中身はパラパラ凍ったフレーク状態。

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見た目はピンク色に近い。モモ、ウデ、ロースなどの赤身のほか、バラなど脂身などいろんな部位が入っているそうです。

【食べ方その1】ほかほかご飯にのせましょう

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ほかほかご飯に、凍ったままの牛とろフレークをにたっぷりのせていきます。

お好みでネギやノリを合わせるのもおすすめ。

ご飯の温度で牛とろがとろけていく…

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いい感じにツヤがでてきて、食欲をそそりますね。

卵黄もトッピングしたら、もう絶品！

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牛とろの溶ろけ具合がめちゃめちゃに美味しい…！

こまかな脂身が入っているせいか、牛肉のまろやかな甘味が存分に楽しめます。

卵黄をまぜると、よりまろやかに

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牛とろと卵の相性が抜群すぎました。まったりとした食感もこれまた美味しい！

わさび醤油を足しても良さそうです。

【食べ方その2】ペペロンチーノにも牛とろフレーク

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牛とろ丼だけじゃなく、いろんなアレンジができるのも牛とろフレークの魅力。

青じそとオリーブオイル、あらびき塩胡椒で味付けしたパスタに、牛とろフレークが絶妙にマッチ！

ジェノベーゼ味のパスタにも合いそうです。

【食べ方その3】 釜玉うどんにだって牛とろフレーク

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めんつゆをかけていただく釜玉うどん。

スプーンひとさじ分の牛とろフレークをかけると、牛の旨味が加わって高級感のある味わいに進化しましたよ。

1箱にたっぷり200g入ってます。

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1箱で牛とろ丼が約5杯分作れます。

普通のお茶碗ご飯にかけるなら約10杯食べられるようです！

この美味しさはハマっちゃう……

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和風にも洋風にもアレンジできる牛とろフレーク。

楽天市場ならタレ付きで3980円、Amazonならタレなしで2484円で売ってます。

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