back to top

We’ve updated our privacy notice and cookie policy. Learn more about cookies, including how to disable them, and find out how we collect your personal data and what we use it for.

おもてなしに!アスパラチーズパイ

旬のアスパラガスをたっぷりと

旬のやわらかいアスパラをリボン状にして、フレッシュなままパイにのせて。

おしゃれな見た目がホームパティーなどのおもてなしにぴったりです。

ぜひ作ってみてくださいね!

YouTubeでこの動画を見る

BuzzFeed
広告
BuzzFeed

9人分

材料:

じゃがいも 4個

生クリーム 120ml

塩 小さじ1

イタリアンシーズニング 小さじ1

コショウ 小さじ1/2

溶かしバター 大さじ2

パイシート(解凍)1枚

パルメザンチーズ 2カップ

ヤギチーズ 110g

アスパラガス 1束

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1

オリーブオイル 大さじ1

レモン汁 大さじ1

作り方

1. オーブンは200℃に予熱しておく。

2. じゃがいもは薄切りにして、10分ほど水にさらし、紙などにとって水気を切る。

3. ボウルに生クリーム、塩、イタリアンシーズニング、コショウ、溶かしバターを入れて混ぜ、(1)を加えてよく和える。

4. 天板にパイシートをのせ、全体にフォークで穴をあける。パルメザンチーズを広げて、外側を1.5cm程度残して(1)を並べる。ヤギチーズをのせて塩コショウをふり、200℃のオーブンで30分、きつね色になるまで焼く。

5. ピーラーでアスパラを薄くスライスしてボウルに入れ、塩、コショウ、オリーブオイル、レモン汁でよく和える。

6. (4)に(5)をのせて、好みの大きさに切り分けたら、完成!

この記事は英語から翻訳されました。