Posted on 2019年11月16日

    茹で時間3分!常温保存できる生パスタが幸せすぎる!

    生パスタってなかなか食べれないレア食材って思ってたんだけど、常温保存できるって知ってた?レベル高すぎてこれ以外食べたくなくなる!

    ※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

    最近ハマってるパスタがあるんです

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    パスタ好きの筆者が最近どハマりしている、超美味しいパスタを紹介してもいいですか?

    それがコレ、オーマイプレミアムシリーズの「もちもち食感生パスタ」

    Amazonで6個セット1108円(1個あたり185円)で購入できます。

    幅広もちもちのフィットチーネなんです

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    フィットチーネとリングイネの2種類の形があるんですが、個人的には幅広で食べ応えがあるフィットチーネがおすすめです!

    わかりやすい一袋一人前!

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    薄型のパッケージに一人前110gずつ個包装になっているので、一人暮らしに嬉しい。

    Amazonだと1袋約180円で、パスタとしては少しお高めですがその価値はありです!

    袋を開けてみると、こんな感じ

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    中身はまっすぐ、ぺたんこのフィットチーネが行儀よく入っています。

    くにゃっと曲がる半乾燥タイプ

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    「生パスタ」というネーミングですが、実際には生パスタのような味わいを残した半乾燥タイプ。

    茹でる前からすこし柔らかいのが特徴!

    賞味期限は6ヶ月!

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    なんと賞味期限は常温保存で製造後6ヶ月。

    半乾燥状態だからこそ、常温保存が叶うというわけなんです。

    塩は入れずに3分茹でていきます

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    早速お湯を沸かして茹でていきます。

    茹で時間は3分。半乾燥だから一般的な乾燥パスタよりも短い時間で茹で上がるみたい。

    だんだん麺が柔らかくなってきました

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    麺が柔らかくなってぐるぐる渦を巻きはじめました。

    3分たったら、火を止めてザルにあげます。

    くっつき防止にオイルをかけて

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    茹で上がりはこんな感じ。

    もちもちでくっつきやすいのでオリーブオイルをかけて馴染ませておきましょう。

    わかりますか?このモチモチ感!

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    まるで本物の生パスタのようなプリプリもちもちのこの見た目!

    厚みも幅もしっかりあって、食べ応えがあります。

    濃厚ソースと相性抜群なんです

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    フィットチーネはカルボナーラやトマトクリームソースなど、濃厚なソースと相性抜群。

    今回は市販のカルボナーラソースでいただきます。

    幅広フィットチーネにソースがよく絡みます

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    幅広でもっちりとした麺にソースがよく絡んで美味!

    麺が変わると、同じソースでも美味しさが段違いです。

    ミートソースにもめっちゃ合う!

    Ayumi Mori for BuzzFeed

    ひき肉をたっぷり使ったミートソースとの組み合わせも美味しい!

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    とりあえずフィットチーネの麺だけストック買いしておけば、ソース次第でいろんな味が楽しめる。

    Amazonでまとめ買いがおすすめです!

    amazon

    Amazonで6個セット1108円(1個あたり185円)で購入できます。

    パスタ好きならチェックしてみてくださいね!

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