必要なのは卵だけ。辛ラーメンの卵つけ麺アレンジがウマすぎる

辛ラーメンが好きすぎて、家には常にストックを置いています。アレンジメニューも多数試してきた私がオススメする一品が「辛ラーメンの卵つけ麺」。卵だけあれば楽しめる珠玉の簡単レシピをご紹介します。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がBuzzFeedに還元されることがあります。

お夜食にもぴったり。誰でもできる簡単レシピです

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

辛いもの好きな人なら一度は食べたことがあるはずの「辛ラーメン」。

普通に食べるのも、もちろんおいしいですが、卵さえあれば簡単に作れちゃうアレンジ方法があるんです。

【ステップ1】お湯を250ml沸かす

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

普通に食べるときは550mlですが、本レシピではスープは飲まないので少なめの250mlを沸騰させます。（薄味が好みの方は300mlなど、調節ください）

【ステップ2】麺、かやく、スープを全て投入

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

怖がらずに全て入れます。

【ステップ3】3分茹でる

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通常は4分30秒ですが、固めに茹でる方がおいしいです。たまに麺をほぐしてあげるのをお忘れなく。

ごま油を入れてあげるのもオススメ

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

茹で終わったあと、ごま油を入れると少しコクが増します。お好みでどうぞ。

【ステップ4】卵を溶く

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

麺をつけるための卵を溶きます。麺とよく絡むように、軽く溶くだけで大丈夫です。

できあがり！

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

完成です。難しいポイントは一切なし。洗い物も一瞬で終わります。

濃いめのスープと辛みを卵がまろやかに包む！

Aruku Kumazawa / BuzzFeed

濃いめのスープを吸収した麺を卵につけて食べるだけ。辛さは残しつつ、生卵のクリーミーさもありペロリといけちゃいます！

勉強中や、帰りが遅い日の夜食にもピッタリなお手軽メニューとなっていますので、ぜひみなさまも辛ラーメンのストックをお家にどうぞ。

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