Posted on 2020年5月23日

    【時短料理の味方】一風堂の「ホットもやしソース」と「とんこつダシ」が優れもの調味料でした

    ネットで発見した一風堂の「ホットもやしソース」と「秘伝のとんこつダシ」を購入してみました。加えるだけで料理が完成する優れもの調味料だったので、ご紹介します!

    ギフトにもぴったりな6本セットで2592円で販売されています

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    1本432円。組み合わせ方は自由なので「ホットもやしソース」6本というもやしラバーな注文方法も可能です。

    お家時間が続くため、自炊をステップアップさせたいと思い、購入してみました。

    「一風堂」の卓上トッピングの味が忘れられない方へ

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    一風堂といえば博多発・とんこつラーメンチェーンとして有名ですが、卓上の辛子高菜とピリ辛もやしの無料トッピングの印象も強いですよね。

    あのピリ辛もやしが自宅で簡単に再現できるソースが、この「ホットもやしソース」です。

    【ステップ1】もやしを熱湯で10秒ゆでる

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    用意するのはもやし(約200g)だけ。

    【ステップ2】冷水でさます

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    【ステップ3】水を切り「ホットもやしソース」を大さじ3杯かける

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    【ステップ4】和えたら完成!

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    あら、簡単。あっという間に一品できあがりました。

    激辛ではなくピリ辛なので、どんどん進みます!

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    約200gの量も1人でペロリと平らげられました。

    冷えたもやしの清涼感もあるので、ジメジメとした梅雨や夏の時期にもぴったりな一品に仕上がります。

    ソースはもやしだけでなく、温野菜にかけたり、焼肉ダレとしても使用可能なので、アレンジレシピを検索して試してみても楽しいかも。

    「秘伝のとんこつダシ」も活躍間違いなし

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    こちらはチャーハンや炒め物を作る際にかけるだけで味が整う優れもの。

    お鍋のスープにも!

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    13〜15倍希釈して、野菜やお肉を入れるだけ。実際に家の残り物でお鍋をしてみましたが、とんこつのコクと旨みがたっぷりの味に仕上がりました。

    麺を入れてシメのラーメンも楽しめるので、ぜひお試しください。

    「ホットもやしソース」と「秘伝のとんこつダシ」6本セットなので、お裾分けしても喜ばれるかと思います。

    なかなかラーメン屋に出かけにくい時期なので、おうちご飯のお供にどうぞ。

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