Posted on 2020年6月19日

    【漬けて炒めるだけ】1袋135円、カルディの「プルコギの素」がご飯のおかずにぴったりでした

    「梨泰院クラス」や「愛の不時着」などの韓国ドラマをNetflixで観ていると、ついつい食べたくなる韓国料理。カルディで「プルコギの素」を見つけたので、調理してみました。

    甘口でジューシーなプルコギがあっという間に作れます!

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    2-3人前で2袋270円

    サッと一品、ご飯のおかずを作りたいときにオススメな調理の手軽さです。

    お肉と野菜があれば作れます

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    写真右下が「プルコギの素」。

    いわゆるプルコギといえば牛肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを使いますが、豚肉や余りもののお野菜を使っても絶妙な味に仕上げてくれます。

    カットした具材と「プルコギの素」を袋に入れて、よく揉みます

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    作り置き派の方はこの状態で冷凍保存しておけば、時間がないときにすぐ作れますよ。

    油をしいて、中火で炒めるだけ

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    ジュワ〜っと肉汁とタレが絡んだ良い香りがします。

    お肉の旨味と甘さが相まってご飯が進みます!

    Atomu Kumazawa / BuzzFeed

    辛さはほとんどなく、甘みのあるタレがお肉と野菜の旨味を引き出してくれます。

    辛いのがお好きな方は、私のように唐辛子やコチュジャンをトッピングしてあげてもよいと思います。

    調理時間は約5分、野菜もしっかり摂れるメニューなのでお子様にもオススメですよ!

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