【お弁当にも◎】スパイスがズッキーニと合いすぎて最高！

ズッキーニとあの調味料が最高にマッチ！！香りだけで食欲がめっちゃ沸きます。

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ズッキーニの肉巻きにカレー粉をプラスして文句なしのおかずが出来ました！

チーズも加えて濃厚に。お弁当にもオススメです！

ぜひ、作ってみてくださいね。

ズッキーニのカレー肉巻き

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2人分

材料：

ズッキーニ　1/2本

豚バラ薄切り肉　150g

ピザ用チーズ　適量

片栗粉　適量

A砂糖　小さじ1/2

Aウスターソース　大さじ1

Aおろししょうが　小さじ1/2

Aカレー粉　小さじ1

塩　適量

黒コショウ　適量

オリーブオイル　適量

作り方：

① 豚バラ薄切り肉はズッキーニの長さに合わせて重ねて塩、黒コショウをまぶす。ズッキーニを手前に置き、巻いたら4〜5等分に切って片栗粉をまぶす。

② Aを混ぜ合わせる。

③ フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱する。①をのせて両面に焼き色がついたらピザ用チーズを加え、ふたをして火を通す。ふたを開けて②をまわしかけてとろみがついたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳