【ハンバーグってこれだけでいいの？】木綿豆腐でボリュームアップ！誰でも簡単に作れる豆腐ハンバーグのレシピ

少ない材料で簡単においしく作れる豆腐ハンバーグのレシピをご紹介します！木綿豆腐を使うことによってボリュームが出ます。ふんわりと柔らかく仕上がるので、お子さまにも食べやすい！

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豆腐と豚ひき肉であっさりだけど、しっかりお肉も感じる！コスパもいいので節約したいときにもおすすめです。

ぜひ、作ってみてくださいね！

豆腐ハンバーグ

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2人分

材料：

木綿豆腐　200g

【A】豚ひき肉　150g

【A】玉ねぎ（みじん切り）　1/4個

【A】片栗粉　大さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【A】塩　ひとつまみ

サラダ油　小さじ1

作り方：

① 木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取る。

② ①の水気を切り、手で潰す。【A】を加えて混ぜ合わせ、4等分にして丸く成形し、中央を少しくぼませる。

③ フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。②を並べて焼き色をつける。裏返して水（分量外 小さじ1程度）を加え、ふたをしたら弱火で5〜8分ほど蒸し焼きにする。皿に盛り付けたらお好みで大根おろし、千切りした大葉をのせてポン酢しょうゆをかけたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳