【サバが旨すぎる〜！】お肉じゃなくてもおいしい！トンテキならぬサバテキのレシピ

サバをトンテキ風の味付けで「サバテキ」にしちゃいました！ケチャップの甘酸っぱさが、脂がのったサバによく合います。お弁当のおかずにもおすすめのレシピです！魚嫌いのお子さまにも食べてほしい一品です。

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サバを買ったら、ぜひ作ってみてくださいね！

サバテキ

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2人分

材料：

サバ　2切れ

片栗粉　適量

サラダ油　小さじ1

玉ねぎ（スライス）　1/2個

【A】しょうゆ　大さじ1

【A】ケチャップ　大さじ1

【A】水　大さじ1

【A】みりん　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① さばの両面に塩（分量外/少々）をまぶし5分ほど置く。出てきた水分を拭き取り、両面に片栗粉をまぶす。

② フライパンにサラダ油をひき、中火に熱する。①を並べて両面に焼き色をつける。

③ 玉ねぎ、混ぜ合わせた【A】を加え、玉ねぎがしんなりするまで加熱する。器に盛り、お好みで小口切りした小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳