【おから買わないで損してない？】おからとは思えないほどめちゃくちゃおいしいサラダ

豆腐コーナーで見かける「おから」。食物繊維が豆腐より豊富で、意外といろいろな料理に使えます！そして何より安いのが魅力です！

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生のおからは水分を含んでいて傷みやすいので、新鮮なものを使ってください。

大量にある時は小分けにして冷凍するのがおすすめ！

とっても簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。

おからのサラダ

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2人分

材料：

生おから　150g

玉ねぎ（スライス）　1/4個

ゆで卵　1個

生ハム（細切り）　4枚

【A】マヨネーズ　大さじ3

【A】ヨーグルト　大さじ1

【A】豆乳　小さじ2

【A】塩　小さじ1/3

【A】コショウ　適量

作り方：

① 玉ねぎを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで1分加熱し、冷ます。

② 別のボウルにゆで卵を入れて粗くつぶし、【A】を加えて混ぜ合わせる。

③ ②に残りの材料を加えて混ぜ合わせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳