ゆで卵を包んだ豚バラ白菜ロール〜とろとろジューシー

白菜でいろいろ巻いちゃえ！冬のほっこり煮込みレシピ♡

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冬に食べたい白菜の煮込みレシピのご紹介です！

白菜ロールはもうお馴染みの料理ですが、今回はゆで卵も一緒に巻いてしまいました！

ゆで卵を入れることで食べ応えはもちろん、コクがありつつあっさりと仕上がりお子様が喜ぶこと間違いなし♪

そして嬉しいのがお財布にも優しいこと。節約レシピとしてもオススメの一品です♡

巻いて煮込むだけ！簡単でとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね♪

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ゆで卵入り豚バラ白菜ロール

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2人分

材料：

白菜の葉　2枚

豚バラ肉　4枚

ゆで卵　2個

ピザ用チーズ　20g

水　100ml

トマトピューレ　60g

ケチャップ 　大さじ2

コンソメ　小さじ1

砂糖　小さじ1

塩コショウ　少々

ローリエ　1枚

パセリ　少々

作り方：

1.鍋にたっぷりのお湯を沸かして白菜を3分程度茹で、茹で上がったらボウルに移して冷ます。

2.白菜に豚バラ肉を2枚数並べ、手前にチーズと茹で卵をのせて奥に向かってクルクル巻いていく。同様にもう1つ作る。

3.鍋に(2)をおき、水、トマトピューレ 、ケチャップ、コンソメ、砂糖、塩コショウ、ローリエを加えて蓋をし、弱火から中火で10分程度煮込む。

4.お皿に盛りつけ、パセリをふったら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳