【煮込まない】10分で完成！レンジでラタトゥイユ

ラタトゥイユなのに鍋いらずで煮込まないだと・・？レンジで簡単、あっという間に作れる！

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夏に食べたくなるラタトゥイユ。通常なら鍋で煮込んで20分はかかるところを、電子レンジで10分で作れてしかも超簡単！

暑くなるキッチンも、これなら快適に作れるのですごくお得です。

ぜひ、作ってみてくださいね。

レンジでラタトゥイユ

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2人分

材料：

なす　1本

ズッキーニ　1/2本

玉ねぎ　1/4個

黄パプリカ　1/2個

Aカットトマト缶　1/2缶

Aローリエ　1枚

B顆粒コンソメ　小さじ1

Bケチャップ　小さじ1

B塩　適量

Bコショウ　適量

作り方：

① 野菜は全て1cm角に切る。

② 耐熱ボウルに①、Aを入れ、ふんわりラップをしたら600Wの電子レンジで5分加熱する。

③ Bを加え軽く混ぜ合わせたら同様に4分加熱する。粗熱を取り冷蔵庫で冷やして完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳