【わかめと豚しゃぶのコスパ最高サラダ】わかめだけで大満足！梅干しが効いたさっぱりサラダ

野菜がないので、切る手間なし！乾燥わかめを水で戻すだけでできちゃう豚しゃぶサラダです。わかめは梅干しとよく合うので味付けに加えました！ちょっと蒸し暑くなる時期に食べたい一品です。

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豚しゃぶはゆでたら冷ます程度でOK！その方がしっとり仕上がります。

ぜひ、作ってみてくださいね！

わかめと豚しゃぶの梅サラダ

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2人分

材料：

乾燥わかめ　10g

豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）　200g

酒　大さじ1

【A】梅干し（種を除いて刻む）　2〜3個

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【A】ごま油　小さじ1

【A】おろしにんにく　小さじ1/2

作り方：

① 乾燥わかめは水で戻して水気を切る。

② 豚バラ肉に酒をまぶす。熱湯が入った鍋に豚バラ肉を入れて色が変わるまで火をとおし、ざるに移してそのまま冷ます。

③ ボウルに【A】を入れて混ぜる。①、②を加えて混ぜ合わせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳