【レンジでしっとりやわらか】鶏むねとえのきを一緒にレンジで蒸すだけ！誰でもおいしく作れる簡単レシピ

調理はレンジにお任せ！鶏むねとえのきのレンチン蒸しのレシピをご紹介します。めんつゆであっさりだけど、バターのコクでおいしさアップ！耐熱皿1枚で出来ちゃうので洗い物が少なくてすみます。

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えのきのシャキシャキ感がたまらない！ぜひ、作ってみてくださいね。

鶏むねとえのきのレンチン蒸し

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2人分

材料：

鶏むね肉　1枚

【A】酒　大さじ1

【A】塩　小さじ1/2

えのき　1袋

【B】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1

【B】バター　10g

作り方：

① 鶏むね肉は観音開きに切り、耐熱皿に入れて【A】を両面にまぶす。

② ①にえのきを手で割きながらのせる。【B】を加えたらラップをかけて600Wの電子レンジで4分加熱する。

③ 取り出したらそのまま15分ほど置き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。皿に盛り付けてお好みで小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳