【箸が止まらんやつ】3種類のきのこをたっぷり使ったさっぱりおかずがうますぎ！

きのこをふんだんに使ったおかずをご紹介します！ちくわも加えておいしさアップ。

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味付けはポン酢しょうゆでさっぱり仕上げました。きのこの香りがフワッと口いっぱいに広がります！

とっても簡単なのですぐに作れちゃいます。ぜひ、作ってみてくださいね。

きのことちくわのさっぱりマリネ

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2人分

材料：

えのき　1株

まいたけ　1/2株

しいたけ　2個

ちくわ　2本

【A】砂糖　小さじ1

【A】ポン酢しょうゆ　大さじ1

【A】オリーブオイル　小さじ1

作り方：

① えのきとまいたけは軸を落として食べやすい大きさに割く。しいたけは軸を落として4等分に切る。ちくわは斜めに薄くスライスする。

② ①のきのこ類を耐熱容器に入れてふんわりラップをしたら、600Wの電子レンジで2分加熱する。取り出して軽く混ぜたら同様に30秒加熱する。

③ ②の粗熱をとり、ちくわ、【A】を混ぜ合わせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳