【油揚げと卵でコスパ最強丼】安くて簡単！誰でもおいしくできる！絶品きつね丼のレシピ

油揚げで簡単！卵で閉じた絶品「きつね丼」のレシピをご紹介します。3〜4枚で100円もしない油揚げで作るコスパ最強の丼レシピ！少し甘めの味付けなのでご飯にとってもよく合います。とろとろの卵と甘く煮えた油揚げと絡めば文句なしのおいしさ！

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給料日前や節約してる時にもってこいのレシピです！

ぜひ、作ってみてくださいね。

きつね丼

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1人分

材料：

油揚げ　1枚

玉ねぎ（薄切り）　1/4個

【A】水　80ml

【A】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1.5

【A】砂糖　小さじ1

溶き卵　1個分

温かいご飯　丼1杯分

作り方：

① 油揚げは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップに包んで耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで30秒加熱して油抜きをする。粗熱が取れたら8等分に切る。

② 小鍋に玉ねぎ、【A】、①を入れて弱火で玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

③ 中火にして溶き卵をまわしかける。火を止めてふたをしたら卵が半熟になるまで蒸す。温かいご飯が盛られた丼に盛り付けて、お好みで三つ葉をのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳