【超リッチ】丸ごと！伊勢海老グラタン

おもてなしや特別な日に超リッチなごちそうを♡伊勢海老を丸ごと使ったグラタンのレシピ

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こんな贅沢（ぜいたく）たまらない・・！

伊勢海老を丸ごと1尾使ったグラタンのレシピをご紹介します♪

蒸すことで身をふっくらと仕上げ、グラタンに殻をのせてゴージャスに盛り付けました。

高級レストランに行った気分になれます♡

とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね！

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伊勢海老グラタン

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2人分

材料：

伊勢海老　1尾

玉ねぎ（スライス）50g

マッシュルーム（スライス）　 2個

バター　30g

薄力粉　大さじ2

牛乳　400ml

マカロニ　60g

塩　小さじ1/3

黒コショウ　適量

ピザ用チーズ　適量

パセリ　適量

作り方：

1.オーブンは200℃に予熱しておく。

2.伊勢海老を蒸し器で20分蒸し、殻から身を取り出して、一口大に切る。

3.フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炒める。

4.薄力粉を加えて粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳を少しずつ加え混ぜる。

5.マカロニ、塩、黒コショウを入れて混ぜ、5分煮込む。

6.耐熱容器に(5)を流し入れ、(2)ピザ用チーズをのせてオーブンで20分焼き、パセリをかけたら完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳