【まるで生パスタ！？】ゆで方を変えるだけでパスタがもちもちに！！鍋よりおいしくできる方法とは？

パスタを鍋でゆでるのは卒業！フライパンでしかも少ない水の量でできちゃう。湯切りもしないので洗い物が激減！トングとフライパンだけでOK。驚きのやり方をご紹介します！

① フライパンに水、半分に割ったパスタを入れて中火で沸騰させる。

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水の量はパスタ全体が浸るくらいでOK。加熱時間は表記より1分ほど縮める。

② ふたをして弱火にしたら、蒸しゆでにする。

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蒸しゆでにすることによって、でんぷんが麺に吸われてもちもちに！

③ ふたを取り、水分が残っていたら飛ばして完成！

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太めのパスタだと、より生パスタに近づけます！

ぜひ、試してみてくださいね。

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳