【あの油揚げがすごいぞ】厚揚げ並の油揚げ！どうやって食べるのがおいしい？

スーパーでよく見かける「とちお油揚げ」を知っていますか？新潟名物で、厚揚げ並なのかってくらい分厚くて大きい！そんな「とちお油揚げ」のおいしい食べ方をご紹介します！

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油揚げにはみそがとても合うので、今回は甘めのみそにねぎを混ぜたものを塗ってトースターでこんがり焼いてみました。

ご飯のおかずや、お酒のお供に最高！

ぜひ、作ってみてくださいね。

とちお油揚げでねぎみそ焼き

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2人分

材料：

とちお油揚げ　1枚

長ねぎ（みじん切り）　1/3本

Aみそ　大さじ2

A酒　小さじ1/2

A砂糖　大さじ1

作り方：

① とちお油揚げは半分にスライスして縦半分に切る。

② 耐熱ボウルにAを入れたら混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで20秒ほど加熱をする。取り出して長ねぎと混ぜる。

③ ①に②を塗り、トースターで10分ほど軽く焼き色がつくまで焼いて食べやすい大きさに切ったら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳