【ありそうでなかったかも？】厚揚げのここにはさめば食べやすい！！

厚揚げを一口サイズに切ってひき肉を詰めたら食べやすい！お弁当にも詰めやすいサイズ◎

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この詰め方はありそうでなかった！？4等分に切ってから詰めることによって、たれが絡みやすくなります。お弁当にもおすすめ！

ぜひ、作ってみてくださいね。

厚揚げのはさみ焼き

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2人分

材料：

厚揚げ　2個

片栗粉　適量

【A】鶏ひき肉　150g

【A】塩　ひとつまみ

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【B】酒　大さじ1

【B】しょうゆ　大さじ1

【B】みりん　大さじ1

【B】砂糖　大さじ1

サラダ油　小さじ1

作り方：

① 厚揚げは4等分に切って中央に切り込みを入れる。

② ボウルに【A】を入れてこねる。①の切り込みに詰めて片栗粉をまぶす。

③ フライパンにサラダ油をひき、中火で熱する。②に両面に焼き色をつけたら水（分量外 小さじ1程度）を加えてふたをする。弱火で5分ほど蒸し焼きにしたら【B】を加える。汁気がなくなるまで煮絡めたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳