【簡単肉詰め】油揚げに詰めて煮るだけ！しみじゅわ〜がたまらない！！

油揚げを使った肉詰めのレシピをご紹介します！面倒なことは一切なし。詰めて煮るだけなのでとっても簡単！油揚げを買ったら絶対作ってほしい一品です。

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油揚げに出汁が染み込んで、食べた瞬間にじゅわっとおいしさが広がります！

ぜひ、作ってみてくださいね。

油揚げの肉詰め

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2人分

材料：

油揚げ　2枚

【A】鶏ひき肉　150g

【A】長ねぎ（みじん切り）　1/4本

【A】片栗粉　大さじ1

【A】おろししょうが　小さじ1/2

【A】酒　小さじ1/2

【A】塩　ひとつまみ

【B】水　150ml

【B】めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2

【B】みりん　大さじ1

作り方：

①  油揚げは濡らしたキッチンペーパーで包み、さらにラップに包んで耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで30秒加熱して油抜きをする。粗熱が取れたら菜箸で伸ばし、半分に切る。

② ボウルに【A】を入れて粘りが出るまで混ぜる。①に詰めてようじで留める。

③ 小鍋に【B】を入れて沸騰させる。②を入れて落しぶたをして弱火で15分ほど煮たら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳