【いつもの倍は入れてみて！】お店のような肉汁パンパンのハンバーグになる！！

ハンバーグに欠かせないある材料。とにかくたくさん入れると肉汁がすごいことになります。

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パン粉をたくさん入れると肉汁を閉じ込めて、割ったときにジュワッとあふれます！

ただこれだけでお店のような絶品ハンバーグに。

ぜひ、作ってみてくださいね！

お店のような絶品ハンバーグ

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2人分

材料：

合いびき肉　300g

塩　小さじ1/3

コショウ　適量

【A】パン粉　1カップ

【A】卵　1個

【A】玉ねぎ（みじん切り）　1/2個

【A】ナツメグ　少々

サラダ油　小さじ1

作り方：

① ボウルに合いびき肉、塩、コショウを入れて粘りが出るまで手でこねる。

② 残りの【A】の材料を加えてさらにこねたら、4等分にして空気を抜きながら丸く成形する。

③ フライパンにサラダ油をひき、中火で熱する。②の片面に焼き色がつくまで焼き、裏返して水（分量外 小さじ2程度）を加えてふたをする。10分ほど弱火で蒸し焼きにして中に火を通したら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳