【この夏なすのレシピで一番推し！】これは旨すぎて飲めるやつだ・・。

電子レンジで超簡単！火を使わないなすのレシピをご紹介します。なすでもカルパッチョが作れます！

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余裕で1人でペロリできちゃいそうなくらいおいしい！

ポン酢しょうゆ以外にも洋風にもアレンジできますよ♪

ぜひ、作ってみてくださいね。

なすのカルパッチョ

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2人分

材料：

なす　2本

しらす　20g

みょうが（小口切り）　2本

小ねぎ（小口切り）　適量

Aポン酢しょうゆ　大さじ1

Aオリーブオイル　小さじ1

作り方：

① なすは洗って皮をむき、ラップに包んで耐熱皿にのせる。600Wの電子レンジで2分加熱する。

② ①を冷水が入ったボウルにラップのまま入れて冷まし、手で3〜4等分に割いて皿に並べたら冷蔵庫で冷やす。

③ ②にAをかけてしらす、みょうが、小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳