【レンジでカニ玉が作れる】簡単で時短！いざという時のお助けうどんレシピ

カニ玉はレンジに任せて、その間にうどんをゆでればもう出来上がり。

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卵1つでOK！マヨネーズを入れればふんわりとボリュームが出て、さらにコクがプラスされておいしくできます。

とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね！

カニ玉うどん

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1人分

材料：

卵　1個

カニカマ　2本

冷凍うどん　1玉分

【A】マヨネーズ　小さじ1

【A】鶏ガラスープの素　小さじ1/3

【A】ごま油　小さじ1/3

だし汁　300ml

めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1.5

片栗粉　小さじ1（同量の水で溶いておく）

作り方：

① 耐熱ボウルに卵を割り入れて溶く。カニカマをほぐしいれ、【A】を加えたら混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかける。600Wの電子レンジで1分加熱する。

②取り出したら軽く混ぜ、再度同様に20秒加熱する。

③鍋にだし汁、めんつゆを入れて沸騰させ、冷凍うどんを加えたら表記通りにゆでる。うどんだけを丼に入れ、鍋の汁に水溶き片栗粉を加えてとろみが出るまで混ぜる。丼に汁、②、お好みで小ねぎをのせたら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳