【アスパラは肉で巻け】アスパラのレシピでコレははずせない！

アスパラはベーコンと炒めたり、天ぷらなどどんな料理にも合いますが、やっぱり肉巻きがおいしい！夜ごはんのおかずにはもちろん、切り分けてお弁当のおかずにもピッタリです。照り焼きなので、ご飯やお酒にも合う一品です！

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アスパラは肉巻きがおいしい！ぜひ、作ってみてくださいね。

アスパラの肉巻き

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2〜3人分

材料：

アスパラガス　3本

豚バラ肉（スライス）　160g

【A】塩　ひとつまみ

【A】黒コショウ　少々

片栗粉　適量

サラダ油　小さじ1

【B】しょうゆ　大さじ1

【B】みりん　大さじ1

【B】砂糖　小さじ1

作り方：

① アスパラガスは根本から1センチほど切り落とし、ピーラーで根本から1/3程度の皮をむく。

② 豚バラ肉を置き、【A】をまぶす。①に巻きつけて片栗粉を全面にまぶす。

③ フライパンにサラダ油をひいて中火に熱する。②の巻き終わりを下にして焼きつける。ふたをして2分ほど焼いたらふたを取って裏返す。焼き色がついたら【B】を加えてとろみが出るまで加熱したら、完成！

🍳🍳🍳Let’s try🍳🍳🍳