やみつきスパイシー！チキンファヒータ・ペンネ

おなべひとつで簡単メキシカンパスタ

スパイス香るクリーミーなソースを、ショートパスタにたっぷり絡めて…

ひとつの鍋にどんどん材料をいれていくだけの簡単レシピです。

たっぷり野菜とチキンも入って、食べ応えばつぐん！

ぜひ作ってみてくださいね！

※このレシピはTasty Japan Cook Bookシリーズ「Tasty Japan #バズりごはんBEST50」（小学館）でもご紹介しています。

BuzzFeed

チキンファヒータ・ペンネ

BuzzFeed

3-5人分

材料：

油 大さじ3

鶏むね肉（薄切り） 3枚

赤ピーマン 1個

緑ピーマン 1個

黄ピーマン 1個

玉ねぎ 1個

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1

チリパウダー 大さじ1

クミン 大さじ1

ガーリックパウダー 大さじ1

牛乳 1200ml

ペンネ 4カップ

チーズ 1カップ

作り方

1. 鍋に油を熱し、鶏むね肉を入れて強火で炒める。色が変わったら皿などに取り出す。

2. 同じ鍋にピーマンと玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら(1)を戻し入れ、塩、コショウ、チリパウダー、クミン、ガーリックパウダーを加えて炒める。

3. 牛乳とペンネを加え、混ぜながら8-10分ほど煮る。

4. ペンネがやわらかくなったらチーズを加えてひと混ぜし、火から下ろす。

5. 皿に盛ってパセリをかけたら、完成！

🍳 🍳 🍳 Let's try 🍳 🍳 🍳

この記事は英語から翻訳されました。