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ひとくちおつまみ♪ チーズとマッシュルームのオーブン焼き

ジューシーでクリーミー!

BuzzFeed

マッシュルームにクリームチーズをつめて、オーブンで焼くだけの簡単おつまみ!

ジューシーなマッシュルームと、にんにくの風味がきいたクリームチーズのコンビネーションは、ワインが進むこと請け合いです。

連休中の家飲みのおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね!

チーズとマッシュルームのオーブン焼き

15個分材料:マッシュルーム 15個サラダ油 大さじ1 にんにく(みじん切り)大さじ2 塩 大さじ1/2コショウ 大さじ1/2クリームチーズ(室温に戻す)230gパン粉 1/4カップパルメザンチーズ(シュレッドタイプ) 1/2カップパセリ(みじん切り)大さじ2 塩 小さじ1コショウ 小さじ1パセリ(みじん切り)適量作り方1. オーブンは180℃に予熱しておく。2. マッシュルームは軸を切り落とし、みじん切りにする。かさの部分は取っておく。3. フライパンにサラダ油を入れて中-強火で熱し、(1)のみじん切りにしたもの、にんにくを入れて塩、コショウをふって6-8分、にんにくが焦げないように炒める。4. ボウルに(3)、クリームチーズ、パン粉、パルメザンチーズの半量、パセリを入れ、塩コショウを振り入れて混ぜ合わせる。5. 天板に(1)のマッシュルームをうら返して並べ、(4) を詰める。残りのパルメザンチーズをのせて、180℃のオーブンで20分焼く。6. 焼きあがったマッシュルームにパセリを振りかけたら、完成!
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15個分

材料:

マッシュルーム 15個

サラダ油 大さじ1

にんにく(みじん切り)大さじ2

塩 大さじ1/2

コショウ 大さじ1/2

クリームチーズ(室温に戻す)230g

パン粉 1/4カップ

パルメザンチーズ(シュレッドタイプ) 1/2カップ

パセリ(みじん切り)大さじ2

塩 小さじ1

コショウ 小さじ1

パセリ(みじん切り)適量

作り方

1. オーブンは180℃に予熱しておく。

2. マッシュルームは軸を切り落とし、みじん切りにする。かさの部分は取っておく。

3. フライパンにサラダ油を入れて中-強火で熱し、(1)のみじん切りにしたもの、にんにくを入れて塩、コショウをふって6-8分、にんにくが焦げないように炒める。

4. ボウルに(3)、クリームチーズ、パン粉、パルメザンチーズの半量、パセリを入れ、塩コショウを振り入れて混ぜ合わせる。

5. 天板に(1)のマッシュルームをうら返して並べ、(4) を詰める。残りのパルメザンチーズをのせて、180℃のオーブンで20分焼く。

6. 焼きあがったマッシュルームにパセリを振りかけたら、完成!

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この記事は英語から翻訳されました。

この記事は、BuzzFeedコミュニティのメンバーにより作成されました。投稿の内容はBuzzFeed編集部による監修や承認を受けていません。コミュニティに関する情報を見る(英語)